1、我们要看表皮，樱桃的表皮看起来都是晶莹剔透的，看起来特别的光滑，这样的樱桃就是新鲜的，汁水充足，要是表皮有皱纹，那就说明这样的樱桃缺少水分，吃起来口感一点都不好。

2、要看樱桃的颜色，我们都知道樱桃的颜色越深樱桃吃起来也就越甜，暗红色的樱桃是成熟的樱桃，吃起来新鲜味又甜，要是鲜红色或者是浅红，那就说明这樱桃不是完全成熟的，吃起来还会有一丝酸涩的口感。

3、要看根蒂，不仅是樱桃，无论挑什么水果，我们都要看下根蒂，要是根蒂出现发黑的情况，那就说明这樱桃不知道是被摘下来多久的了，都已经老化了，我们要挑根蒂是翠绿的，这样的樱桃都是新鲜有保证的，吃起来口感自然也是特别的好！