豆豉是什么做的

1、豆豉是通过用黄豆蒸煮，自然发酵后腌制成的一种咸菜，我的家乡主要腌制的豆豉食材主要三种，一种是黄豆，一种是蚕豆，还有一种是玉米。 2、这三种豆豉中，用黄豆做的豆豉是大众化的，做的…