1、鱼肉放入冰箱内冷冻，可放3个月至4个月，不会导致鱼肉发生变质，但鱼肉存放时间较长，但储存时间过长，有可能导致鱼肉口感明显下降，导致鱼肉内营养流失。

2、一般来说,可选择鲜鱼较鲜嫩的鱼肉，最多可保存二至三天，主要放在常温或冷藏室内保存，避免吃鱼肉保存不当，以免造成鱼体内有细菌滋生，很可能导致人体消化系统受到很大影响。

3、鱼肉是一种老少皆宜的食品，鱼肉具有很高的营养价值，鱼肉具有很高的营养价值，对儿童来说经常吃鱼,生长发育比较快，智力发育也比较好，鱼肉里面含有叶酸、维生素B2、维生素B12等。