1、看气泡

首先也是最简单的一个方法，就是去少量的白灰，然后在里面加一点水，这样白灰会出现剧烈的化学反应，之后就变为乳状，且里面会有一些气泡，观察这些气泡，如果比较少或者是没有什么气泡，那么就说明质量比较好。

2、细腻程度

再就是通过肉眼观看了，将白灰放在手上，仔细查看它的细度，如果白灰明显比较细腻，那么就是质量比较好的，反之，看起来比较粗糙，那么质量就比较差了。

3、看厂家

最后，也是比较重要的一点，就是在购买的时候看厂家是否正规，因为一般小作坊做出来的石灰，那么质量多半没有保障，而一些正规厂家生产的，都是质量比较好的。