职场新人必须掌握的点菜的技巧

1、摸清预算。 2、一桌菜是由汤、热菜、凉菜三大块组成。 3、原料有畜、禽、鱼、虾、蟹、蔬菜六要素。 4、注意排列组合避免同要素重复。 5、掌握量。比如6人饭局，可点3-4个冷盘，…