分离乳清蛋白有必要吗

1、有必要分离出乳清蛋白。因为它们的成分、口感、作用都截然不同。乳清分离蛋白几乎不含脂肪和乳糖口味稍淡乳香不足。乳清浓缩蛋白由于含有相对较多的脂肪和乳糖奶味和口味稍佳。 2、一种高…