天然色素分别是什么

1、甜菜红，来自甜菜根，常用于酸奶、冰激凌等，对酸碱度稳定。 2、胭脂红，来自胭脂虫，是一种寄生在仙人掌上的昆虫，原产南美，主要用于糖果、饮料，对光、热稳定。 3、花青素，常见于紫…