鱼如何炸不粘锅不碎

1、想要炸鱼的时候不粘锅，就需要将炸鱼的锅清洗干净，这样上面才不会有什么残渣和鱼粘连。其次，在炸鱼之前还要将鱼上面的水分都沥干才行。 2、最后，在炸鱼时候可以选择使用热锅冷油的方法…