蟹黄和蟹膏的区别

1、所属不同：蟹黄在母蟹中才有，蟹膏在公蟹中才有。 2、颜色不同：蟹黄呈鲜艳橘黄色。蟹膏呈白粘状，煮熟后变成半透明状。 3、成分不同：蟹黄含卵细胞、大闸蟹器官、腺体、组织液等。蟹膏…