南昌小肉串是什么肉

1、南昌小肉串是猪里脊肉最好。 2、里脊肉切成小拇指粗细的肉条即可。竹签上刷油后，把肉串起来。 3、馒头切成2cm左右的厚度，从中间在片开但是不切断。放入大葱丝。 4、在小肉串和烤…