虾煮完虾壳难剥是为什么

1、虾煮完虾壳难剥是虾保存的时间较长,已经不新鲜了,这种情况下,虾本身含有的水分较少,虾皮是紧紧贴在虾肉上的。 2、一般来说，冰鲜虾离水的时间更短，所以更加新鲜，食用口感更加细嫩。…