1、自制的蜂蜜柠檬茶可以放入冰箱中冷藏，一般可以保存2-3个月。如果是在常温状态下，可能只能存放十几天，至多一个月就容易霉变。冷藏不但可以延长蜂蜜柠檬茶的保质期，也有利于提升其口感滋味。

2、蜂蜜柠檬茶的饮用时间最好在饭后1-2个小时，因为茶中含有柠檬酸，可以促进胃液代谢，如果空腹状态下饮用，容易造成胃酸分泌过多，长期以往可能会引起胃溃疡等消化道疾病。