煮速冻饺子总是一面白是怎样回事

1、饺子本身含有一定的重量，若没有翻面，长时间煮一面，会出现受热不均匀的情况，导致另一面白，建议在煮饺子时用锅铲轻轻翻动。 2、饺子在冰箱中存放时间过长，饺子皮中水分基本流失，在煮…