红萝卜干如何晒

1、把红萝卜头部和尾部切去,再将胡萝卜表面的毛剃掉,凹凸的地方切平,如果是萝卜丝,萝卜可以不去皮,带着皮食用味道更佳,但皮要注意清洗干净。 2、不建议为了省力,将萝卜擦丝晾晒,因为…