鳝鱼处理粘液方法分享

1、将鳝鱼拍晕后，一手拿着鳝鱼的头部，一手抓一把盐，均匀涂抹在鳝鱼的身上，这样反复几次就可以将表皮的粘液去除掉了。 2、烧一锅热开水，将鳝鱼拍晕后扔进锅里，烫一会儿再捞出来，冲洗几…