1、过期纯牛奶不能做酸奶。

2、酸牛奶虽然需要经过发酵但是也不能用过期的纯牛奶做酸奶。因为过期的食品表面上看起来好像没有变质，其实里面滋生出大量的细菌及有毒有害的物质，做成酸奶食用之后容易引起胃肠不适甚至中毒，危害身体健康。

3、过期的纯牛奶不能再饮用，但是可以用来洗脸、洗手或者泡澡，用牛奶清洗是可以起到滋润皮肤和美白皮肤的作用的，也可以在做面膜的时候，珍珠粉里面加入一点牛奶，或者牛奶和蜂蜜、珍珠粉、鸡蛋清等混合，这样子也是可以起到补水和美白的作用的。