好吃的简单家常菜必备烹调常识

1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连;在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。　　 2、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味…