1、实用。空气炸锅不需要预热，加热效率高。如果家里的烤箱是30L的常见大小，热机都要热半小时，但有了空气炸锅，直接把食物放进去就好。比如说鸡翅中啦、酥肉，通常十多分钟就能完成一道菜。

2、空气炸锅占地小。如果家里厨房面积不大，大烤箱会很占地方，但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大，非常便于移动。

3、空气炸锅可视作缩小版的烤箱，但和烤箱并非能够相互置换。最适合成员为2-4人的小家庭使用。

4、就口味上，空气炸锅适合平日里偏好油炸食物的选用。空气炸锅不一定是完全不用油，理想的状态是在食物表面简单地刷上一层油，模拟最佳的油炸食物效果。