做面条的面粉是属于淀粉类吗

1、做面条的面粉是属于淀粉类食物。面粉是由小麦制作的，小麦就是淀粉类食物。 2、常见淀粉食物： （1）谷类、面类：米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨…