1、冷冻室温度应该在零下18度以下合适，冷藏室温度大多是在0到5度之间。如果冷藏室温调旋钮是机械式的，则夏天4挡以上，冬天2到3挡，春秋季3到4挡。其实选择到底调到几挡合适,还是靠自己摸索，根据自己家庭在冰箱内所储存食物的量大小、食物的特性等综合考虑;挡位高了易结冰，浪费电，挡位低了食物易变质，保存时间短。

2、水分含量较大的食物在放入冰箱储存之前最好先用保鲜膜或者保鲜袋包裹密封好，这样可以很大程度上减轻冰箱的结冰，也可以省电。