发芽土豆煮熟了还有毒吗

1、发芽的土豆煮熟了还有毒，不能食用。 2、土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。最好不要食用发芽的土豆。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层…