1、晒过的矿泉水能喝。矿泉水自身就算是晒烫了也不会出现质量改变，也能喝；现在矿泉水瓶是以PVC和PET材料做的，这种材料才长时间的暴晒之后会释放一些有机物质，并且融入水，但对人体没有危害，因此，晒过的矿泉水能继续喝。

2、PVC全名叫聚氯乙烯，在100℃以上或经长时间阳光曝晒，就会分解而产生氯化氢，极易融入水，会明显的增强水的酸性，改变水的口感，但并不影响水的饮用。