地瓜煮熟呈黑色还可以吃吗

1、红薯煮熟后发黑是否还能吃，要看是什么情况导致的发黑。 2、红薯煮熟后发黑可以吃的情况：红薯当中含有比较多的酚类物质，在红薯没有被煮熟的情况下一般是不会出现氧化的，但是在红薯去皮…