新买的铁锅不开锅直接用可以吗

1、不开锅不可以直接用，新买回来的铁锅有难闻的气味，还会掉色，不能直接用来炒菜，在使用前必须要处理，开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施，可以增加铁锅的使用寿命。 2、铁锅是烹饪…