1、豆奶粉会不会长胖要视患者选择的豆奶而定，如果患者选择单纯的豆奶粉，未添加大量的糖分，一般喝是不会长胖的，因为豆奶粉中含有大量的蛋白质和磷、钙等微量元素，几乎不含糖分和脂肪；但是市场上有很多豆奶粉为了保证口感，往往会添加大量的糖分，如果患者饮用的是含糖分的豆奶粉，大量饮用是会长胖的。

2、豆奶粉中有丰富的大豆磷脂和蛋白质，对于人体可以起到缓解脑细胞的退化、增强抵抗力的作用，所以建议患者选择含糖分低的豆奶粉。