火锅起源于中国什么地方

1、火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。 2、火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物…