香菇有什么营养

1、香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾等元素，还含有多糖类、多种氨基酸、维生素B1、B2，维生素C等成分。 2、现代医学实验表明香菇能起到降胆固醇和降血压的作用。经常…