塘排是猪什么部位的肉

1、塘排用的是猪里脊肉，是猪身上最为脆口的部位——猪肋骨边上的大里脊肉，其主要位于猪身上的脊椎骨内侧的条状嫩肉。 2、猪排并不是我们通常所吃的猪排骨，其实它就是一块平整的猪肉，而且…