1、一般情况下，发酵开始的1～2天温度达65℃以上时要翻倒一下，然后继续发酵，当温度再次达到65℃时需要第二次翻倒，一般一周内可完成发酵，物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。

2、牛粪含有粗蛋白、粗脂肪、无氮提取物和粗纤维，营养价值高。经过发酵，它可以成为高品质的有机肥料产品。