1、户子可以吃。户子就是我们常说的瓠瓜，口感比较鲜嫩，很适合煮着食用，特别在河北一带很受欢迎，在古代也常被用来制药使用，可以说是食用价值和药用价值都比较高的一种食材。

2、户子的营养价值。户子它的营养价值其实不如其他的蔬菜，但是它含有干拢素的诱生剂，能很好的刺激机体可产生的一些干拢素，对于提升机体的免疫力有很多好处，从而能发挥很好的抗病毒和肿瘤的作用，因此比较适合一般人食用。