冷冻保存帝王蟹时间

1、活帝王蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时。经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存1年。解冻蟹为3天。冷冻蟹应置于零下18度，新鲜蟹应置于0度至1度保存。 2、螃蟹分河蟹和海蟹，河蟹…