小苏打又名什么

1、小苏打又叫碳酸氢钠。 2、小苏打是一种无机盐,其呈白色粉末状结晶,易溶于水,可以在潮湿空气中或者热空气中分解产生二氧化碳、碳酸钠以及水等物质,可以用于制作饼干、糕点等面点类食物…