鸡蛋不好剥皮怎么办

1、降低鸡蛋含水量是煮鸡蛋好剥皮的一个绝招，新鲜鸡蛋先不要急着入锅煮，因为这时的鸡蛋含水量特别高，煮好以后特别容易粘皮，最好的处理方法是把鸡蛋放在阴凉通风的地方保存五到十天，这时鸡…