菠菜根应该剪掉吗

1、菠菜根要剪掉。菠菜根比较老韧，口感不是很好，并且菠菜根中含有大量泥沙，清洗很麻烦，需要浪费时间并且不易洗净，烹饪时容易出现泥沙残留。菠菜属藜科菠菜属一年生草本植物，是极常见的蔬…