如何处理干豆腐皮发霉

1、豆腐皮发霉最好直接扔掉，霉变是食物含有黄曲霉菌，即使用水清洗后也不能食用，因为食物中的蛋白质如果变质的话，再食用容易引起中毒。 2、我们看到的发霉部分其实是霉菌菌丝完全发展成型…