清洗干净的小黄鱼保存方法

1、把黄鱼放在88℃的热水中浸泡2秒钟，等鱼的表面变白之后，再贮藏在冰上。这样鱼的贮藏的时间可以比原来延长约两倍。 2、首先不要刮鳞，也不用水洗，将鱼腹剖开摘去内脏，然后在冷盐开水…