如何挑好的砧板

1、看色泽，质量好的砧板，表面微呈青色，颜色一致，板心不烂不结疤，木材质地坚密耐用。如果表面呈暗灰色，有斑点或霉烂现象，则不宜选购。 2、看重量，一般来说，厚度在5至6厘米的砧板，…