1、制药工业：碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。

2、食品加工：在食品加工中，它是一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。

3、消防器材：用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。

4、其他：橡胶工业中可用于橡胶、海绵生产；冶金工业中可用作浇铸钢锭的助熔剂；机械工业中可用作铸钢（翻砂）砂型的成型助剂；印染工业中可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂；染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花；医药工业用作制酸剂的原料；还可用作羊毛的洗涤剂以及用于农业浸种等。

1、洗各种餐具，如油污，茶叶渍，水垢等都能洗掉，而且还不会产生什么有害物质。

2、做蛋糕或面包时，可以使面团变得蓬松。

3、小苏打中含有碱性物质，所以可以中和胃酸，缓解反酸，消化不良等症状。

4、静脉给药时可以用于治疗代谢性酸中毒。碱化尿液，预防高尿酸血症和痛风。

5、美容，可以祛除脸上的黑头。

6、工业上用于制造灭火器。