毛血旺是什么东西

1、毛血旺是以鲜血旺为制作主料的一道特色川菜，口味属于麻辣味。 2、毛血旺起源于重庆，是一道著名的传统菜式，因做法是将鸭血烫熟了吃，且主料以毛肚杂碎为主，于是起了这个名字。“毛”是…