活螃蟹直接冷冻

1、如果是活螃蟹放入冷冻层后被冻死，短期内是能吃的。 2、以家用冰箱冷冻层为例，其内部温度可达到零下十几度，将活螃蟹放入其中，虽然过低的温度会让螃蟹处于冻死状态，但足以抑制细菌繁殖…