腊肉保存的方法有哪些

1、冷冻保存。把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来。 2、悬挂保存。把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处。 3、封坛保存把洗干净并沥净水分的腊肉剁成小块…