猪腰子怎么处理才干净

1、先要把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。 2、接着一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好，没有怪味。 3、切法一定要注意，切猪腰…