黄辣丁如何处理

1、将鲜活黄辣丁洗净，开膛去除杂物。 2、准备撕嘴之前，先用左手掐住两侧鱼刺，将鱼腹朝上，右手用姆指、食指掐断两腮连接的地方，然后用力往鱼尾方向拉，露出鱼的内脏后，先取腮，后掐断鱼…