切松花蛋不粘刀的方法

1、先煮一下 现在好多皮蛋其实没有完全“烧”熟,里面的心经常是稀的,也容易粘刀，所以皮蛋最好煮过再“切”会好一些，也容易切出漂亮的形状。或者先将皮蛋去壳。再将皮蛋直接浸泡在开水中1…