腌制糖醋蒜中途能不能打开

1、能。糖醋蒜在腌制过程中，不能判断是否腌好时，可进行打开查看，由于容器的特殊性，短暂与外界接触，并不会对糖醋蒜产生影响。 2、但长时间的与外界接触，大量细菌微生物进入容器，易影响…