1、材料：粳米50克，大枣10个，莲子20克，红枣20克。

2、做法：莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。

3、功效：化痰止咳，祛脂降压，养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。