1、分为水环境监测、大气环境监测、土壤环境监测。主要采集水、空气、土壤样品，然后分析所采集的样品，得出样品中污染物的含量，推算环境中污染物浓度，和环境质量标准值进行比较，对环境质量进行评价。

2、环境监测的目的具体可归纳为：根据环境质量标准，评价环境质量；根据污染分布情况，追踪寻找污染源，为实现监督管理、控制污染提供依据；收集本底数据，积累长期监测资料，为研究环境容量、实施总量控制、目标管理、预测预报环境质量提供数据；为保护人类健康、保护环境、合理使用自然资源、制订环境法规、标准、规划等服务。