1、蜂蜜水，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，这种物质有很好的分解和吸收酒精作用，可以加速酒精在体内的代谢，起到解酒作用。

2、牛奶和浓酸奶，有凝固的作用，可以在胃粘膜表面起到一层保护层，减少胃粘膜对酒精的吸收。

3、芹菜汁，芹菜中富含维生素B，可以保护胃粘膜，缓解酒后面部发红的情况。

4、柠檬汁，柠檬中富含维生素C，可以加速酒精的代谢，有效的保护肝脏，起到解酒的作用。