1、体积不同、能耗不同、制造原理不同。

2、烤箱加热原理是在密闭的空间中加热，加热源是通过加热管来完成的。

3、空气炸锅使用快速加热装置，更大功率的风晒在炸篮内部。

4、从外观上来讲，空气炸锅空间小，一次性只能煎炸少量食物，不适合大家庭使用，而且不适合用来烘烤饼干、蛋挞等点心类食物。烤箱比空气炸锅容量大，可一次性烘烤一整只鸡。