荞麦米煮之前要泡吗

1、荞麦米煮之前可以泡也可以不泡。 2、荞麦属于比较容易煮熟的食材，所以煮粥之前不浸泡也没关系，但如果想口感更好一点，可以将荞麦洗干净后放在温水中浸泡一段时间，让荞麦吸水膨胀，这样…